sábado, 24 de octubre de 2015

GALLETAS DE NUEZ

¡Esta semana nos regalaron unos cuantos kilos de nueces! ¡Me encantan! Así que antes de meterme de lleno a hacer  Casadielles que me pirran, improvisé estas galletinas con nueces para que los peques las lleven al cole! ¡A ver si os gustan!



INGREDIENTES
  • 100 grs de nueces peladas
  • 100 grs de azúcar moreno
  • 250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
  • 325 grs de harina de repostería
  • 2 huevos

PREPARACIÓN
  1. Ponemos a precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo.
  2. En un bol, batimos la mantequilla con el azúcar y los huevos.
  3. Añadimos la harina tamizándola con la ayuda de un colador. Batimos todo junto.
  4. Añadimos las nueces partidas en trocinos pequeños.
  5. En una bandeja de horno forrada con papel de horno, ponemos bolitas de masa del tamaño que queramos y las aplastamos un poco. 
  6. Horneamos durante 15 minutos o hasta que las veáis doradinas.