sábado, 8 de marzo de 2014

NATILLAS CON THERMOMIX

Este es un básico para los que tenemos Thermomix ¿A que si? Yo las hago muchas veces y no duran ni un día..... La receta es la del libro Thermomix 31 Imprescindible para su cocina, con alguna pequeña modificación mía, pero por si alguno no lo tiene os dejo como hacerlas...

¡Estas son las de mi marido y mías!


¡Estas las de los peques!
INGREDIENTES
  • 130 grs de azúcar
  • La piel de medio limón (sólo la parte amarilla)
  • 3 huevos enteros
  • 600 grs de leche entera
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada
  • Canela en polvo 
  • Galletas tipo María 

PREPARACIÓN
  1. Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos el azúcar, los huevos, la leche y el azúcar vainillada. Mezclamos 10 segundos en velocidad 3 1/2.
  2. Añadimos la piel del limón y programamos 8 minutos, 90º , velocidad 2. Pasado este tiempo volvemos a programas 4 minutos a velocidad 2 pero sin temperatura.
  3. Colocamos en recipientes individuales una galleta, volcamos las natillas en cada uno de ellos, y espolvoreamos con canela en polvo.

¡A que no os duran ni 1 día!